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Curso livre · Carga e logísticaCurso de Cadeia de Frio e Logística do Produto Marinho
Você aprende a gerenciar a cadeia de frio do pescado e dos frutos do mar desde o barco ou a fazenda marinha até o consumidor. O curso trata de temperatura, embalagem, rastreabilidade e transporte refrigerado dentro da cadeia de suprimentos. Tudo em EAD, com exemplos aplicáveis ao mercado brasileiro.
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Você aprende a gerenciar a cadeia de frio do pescado e dos frutos do mar desde o barco ou a fazenda marinha até o consumidor. O curso trata de temperatura, embalagem, rastreabilidade e transporte refrigerado dentro da cadeia de suprimentos. Tudo em EAD, com exemplos aplicáveis ao mercado brasileiro.
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