Programa avançado1.500 h · Online · 11 módulos
Programa Avançado em Aquicultura Sustentável e Biotecnologia
Este programa avançado prepara você para liderar o futuro da produção aquícola, combinando práticas ambientalmente responsáveis com soluções biotecnológicas inovadoras. Você vai aprender a otimizar a produção, reduzir o impacto ambiental e desenvolver novos produtos e processos em um setor em crescimento, construindo uma base científica sólida junto com habilidades de gestão e empreendedorismo.
Duração1.500 h
ModalidadeEAD
Início1 de dezembro
Módulos11
Diagnóstico do programa
Avaliação de conhecimentos prévios
Estas são as competências que este programa oferece. Marque as que você já domina e diremos qual parte do conteúdo é para você.
Seu diagnóstico
6de 6 a desenvolver
Você está começando do zero nesta área. O programa foi pensado justamente para isso.
Sobre o programa
O que é o Programa Avançado em Aquicultura Sustentável e Biotecnologia?
Este programa avançado prepara você para liderar o futuro da produção aquícola, combinando práticas ambientalmente responsáveis com soluções biotecnológicas inovadoras. Você vai estudar os fundamentos da aquicultura sustentável e da economia azul, a engenharia dos sistemas RAS, de bioflocos, IMTA e offshore, a qualidade da água, a biotecnologia reprodutiva e a genética, a nutrição avançada e as rações alternativas, as microalgas e o alimento vivo, a patologia e o diagnóstico, a biosseguridade e o bem-estar animal, e as ferramentas digitais da Aquicultura 4.0.
O diferencial deste programa avançado: uma abordagem integrada, da biologia e fisiologia das espécies cultivadas à gestão de recursos e à regulação; biotecnologia aplicada, com ferramentas genômicas, microbiológicas e de diagnóstico para melhorar a sanidade, a nutrição e o crescimento; forte foco em sustentabilidade, com sistemas circulares, menor uso de antibióticos e pegada de carbono reduzida; inovação digital com IA, sensores, gêmeos digitais e rastreabilidade por blockchain; e um projeto de conclusão de viabilidade seguido de um Projeto Final.
Tipo de programaPrograma avançado
ModalidadeEAD
Duração1.500 horas
Módulos11
Início1 de dezembro
Destaques do programa
- Abordagem integrada: da biologia e fisiologia das espécies aquáticas à gestão de recursos e à regulação.
- Engenharia de sistemas de cultivo: RAS, bioflocos, IMTA, aquicultura offshore, viveiros escavados e raceways.
- Biotecnologia aplicada: ferramentas genômicas, microbiológicas e de diagnóstico para sanidade, nutrição e crescimento.
- Sustentabilidade: aquicultura circular, rações alternativas, menor uso de antibióticos e pegada de carbono reduzida.
- Aquicultura 4.0: visão computacional, alimentação de precisão, redes de sensores e gêmeos digitais.
- Projeto de conclusão e Projeto Final: um estudo de viabilidade de um empreendimento aquícola sustentável e um projeto de pesquisa aplicada.
Grade curricular
Grade curricular do Programa Avançado em Aquicultura Sustentável e Biotecnologia
11 módulos. Selecione um módulo para ver o conteúdo.
Módulo 1
Fundamentos da aquicultura sustentável, ecologia marinha e princípios da economia azul
- 1.1. Desenvolvimento da aquicultura mundial: situação atual, tendências de consumo e metas do ODS 14
- 1.2. Biologia e ecofisiologia das principais espécies cultivadas: peixes teleósteos, moluscos bivalves, crustáceos e algas
- 1.3. Capacidade de suporte dos ecossistemas aquáticos e dinâmica de nutrientes em áreas costeiras e continentais
- 1.4. Princípios da economia azul aplicados à aquicultura regenerativa
- 1.5. Marco jurídico e institucional internacional para o licenciamento e a regulação das fazendas marinhas
- 1.6. Avaliação de impacto ambiental (AIA) e monitoramento bentônico sob tanques-rede flutuantes e efluentes
- 1.7. Sistemas de gestão ambiental (SGA) e integração da aquicultura ao planejamento espacial marinho (PEM)
- 1.8. Certificação internacional de sustentabilidade: ASC (Aquaculture Stewardship Council), GlobalGAP e BAP
- 1.9. Interação entre populações cultivadas e selvagens: gestão de escapes, biosseguridade genética e espécies exóticas
- 1.10. Avaliação do ciclo de vida (ACV) e pegadas de carbono e hídrica dos diferentes sistemas de cultivo
Nesta etapa
136 hde dedicação estimada11 semsemanas no seu ritmoMódulo 2
Engenharia de sistemas de cultivo: RAS, bioflocos, IMTA e offshore
- 2.1. Projeto e engenharia de sistemas de aquicultura em recirculação (RAS): balanço de massa, vazões e dimensionamento
- 2.2. Filtração mecânica em RAS: decantadores, filtros de tambor e fracionadores de espuma
- 2.3. Biofiltração nitrificante: biofiltros de leito fixo e móvel (MBBR) e cálculo da área superficial protegida
- 2.4. Desinfecção e qualidade da água em RAS: ozonização, radiação UV e remoção de dióxido de carbono (CO2)
- 2.5. Tecnologia de bioflocos (BFT): dominância microbiana, relação carbono/nitrogênio (C/N) e produção de proteína in situ
- 2.6. Aquicultura multitrófica integrada (IMTA): combinação de peixes com espécies extrativas orgânicas e inorgânicas
- 2.7. Aquicultura offshore: estruturas submersíveis, ancoragens e resistência a condições hidrodinâmicas extremas
- 2.8. Viveiros escavados e raceways: otimização hidráulica e gestão de lodo
- 2.9. Eficiência energética em plantas aquícolas: integração de energias renováveis e recuperação de calor
- 2.10. Automação, monitoramento remoto por IoT e manutenção preventiva da infraestrutura crítica
Nesta etapa
136 hde dedicação estimada11 semsemanas no seu ritmoMódulo 3
Qualidade da água, físico-química e termodinâmica aquática
- 3.1. Parâmetros físico-químicos críticos em água doce e salgada: temperatura, salinidade, pH e potencial redox (ORP)
- 3.2. Dinâmica do oxigênio dissolvido: saturação, aeração mecânica e injeção de oxigênio puro
- 3.3. O ciclo do nitrogênio nos sistemas aquícolas: amônia não ionizada (NH3), nitrito (NO2-) e nitrato (NO3-)
- 3.4. O sistema tampão dos carbonatos: alcalinidade, dureza total e controle do pH em sistemas intensivos
- 3.5. Acúmulo de compostos voláteis indesejáveis: geosmina e 2-metilisoborneol (MIB) na carne do peixe e métodos de depuração
- 3.6. Gestão e tratamento dos sólidos suspensos totais (SST) e dos sólidos dissolvidos
- 3.7. Toxicidade de metais pesados, sulfetos e resíduos orgânicos conforme as propriedades da água
- 3.8. Sensores, sondas multiparâmetros e calibração para monitoramento em tempo real
- 3.9. Tratamento de efluentes aquícolas: desnitrificação biológica, wetlands construídos e descarte zero de líquidos (ZLD)
- 3.10. Química da água do mar artificial e preparo de meios de cultivo para laboratórios de larvicultura
Nesta etapa
136 hde dedicação estimada11 semsemanas no seu ritmoMódulo 4
Biotecnologia reprodutiva, fisiologia e genética aplicada
- 4.1. Fisiologia endócrina da reprodução em peixes e crustáceos: o eixo hipotálamo-hipófise-gônadas
- 4.2. Indução hormonal da desova: análogos de GnRH, implantes e controle do fotoperíodo e do termoperíodo
- 4.3. Criopreservação de gametas e embriões: crioprotetores, protocolos de congelamento e bancos de germoplasma
- 4.4. Manipulação cromossômica: produção de populações triploides estéreis e monossexo (só machos ou só fêmeas)
- 4.5. Seleção assistida por marcadores (MAS) e seleção genômica com chips de SNP em espécies aquícolas
- 4.6. Edição genética com CRISPR/Cas9 para resistência a doenças e taxa de crescimento
- 4.7. Manejo da endogamia e programas de melhoramento seletivo em plantéis de reprodutores
- 4.8. Biotecnologia de sexagem e controle do desenvolvimento gonadal em crustáceos comerciais
- 4.9. Modelos de seleção individual e familiar para melhorar a conversão alimentar
- 4.10. Bioética e regulação internacional dos organismos geneticamente modificados na aquicultura
Nesta etapa
136 hde dedicação estimada11 semsemanas no seu ritmoMódulo 5
Nutrição avançada, biotecnologia de rações e fisiologia digestiva
- 5.1. Fisiologia digestiva e exigências de macronutrientes (proteínas, lipídios, carboidratos) em peixes e crustáceos
- 5.2. Micronutrientes essenciais: vitaminas, minerais, ácidos graxos poli-insaturados (EPA e DHA) e aminoácidos sintéticos
- 5.3. Substituição sustentável da farinha e do óleo de peixe: farelos vegetais e seus fatores antinutricionais
- 5.4. Biotecnologia das farinhas de insetos (Tenebrio molitor, Hermetia illucens) como ingrediente proteico de alta qualidade
- 5.5. Proteínas unicelulares (SCP): produção por fermentação bacteriana e de leveduras
- 5.6. Microalgas e óleos de Schizochytrium para enriquecer as rações com ácidos graxos ômega-3
- 5.7. Fabricação de rações: extrusão, cozimento, peletização e revestimento a vácuo
- 5.8. Aditivos funcionais para rações: enzimas digestivas, acidificantes, pigmentos naturais e adsorventes de toxinas
- 5.9. Estratégias e tabelas de alimentação: comportamento alimentar, coletores de ração não consumida e cálculo da conversão alimentar
- 5.10. Digestibilidade in vivo e in vitro: métodos para determinar o coeficiente de digestibilidade aparente (CDA)
Nesta etapa
136 hde dedicação estimada11 semsemanas no seu ritmoMódulo 6
Microalgas, biotecnologia algal e cultivo de alimento vivo
- 6.1. Biologia e taxonomia das microalgas usadas na aquicultura (Isochrysis, Tetraselmis, Nannochloropsis, Chaetoceros)
- 6.2. Projeto e operação de fotobiorreatores (tubulares e de placas planas) e de tanques abertos tipo raceway para microalgas
- 6.3. Biotecnologia para extração de compostos de alto valor: ficobiliproteínas, astaxantina e biocombustíveis
- 6.4. Produção em massa e bancos de cepas de rotíferos (Brachionus plicatilis): cultivo contínuo e enriquecimento nutricional
- 6.5. Biologia e eclosão de cistos de Artemia: protocolos de descapsulação e enriquecimento em ácidos graxos
- 6.6. Cultivo de copépodes e outros organismos do zooplâncton para alimentar larvas de peixes exigentes
- 6.7. Produção e tecnologia de cultivo de macroalgas (Ulva, Saccharina, Gracilaria): sistemas em cordas e em tanques
- 6.8. Biorremediação com algas para remover nitratos e fosfatos de efluentes industriais
- 6.9. Liofilização, conservação e comercialização de pastas concentradas de microalgas
- 6.10. Automação das salas de alimento vivo em laboratórios industriais de larvicultura
Nesta etapa
136 hde dedicação estimada11 semsemanas no seu ritmoMódulo 7
Patologia, imunologia aquática e diagnóstico biotecnológico
- 7.1. O sistema imune de peixes e crustáceos: imunidade inata e adaptativa e mecanismos de resposta contra patógenos
- 7.2. Principais doenças bacterianas na aquicultura (vibriose, aeromonose, fotobacteriose, flavobacteriose)
- 7.3. Doenças virais de alto impacto econômico: VHS, IHN, IPN e ISA em salmonídeos e WSSV e AHPND em camarões
- 7.4. Doenças parasitárias comuns: protozoários (Ichthyophthirius), monogenéticos e piolhos-do-mar (Caligus, Lepeophtheirus) e seu controle
- 7.5. Infecções fúngicas e distúrbios nutricionais ou ambientais em cultivo intensivo
- 7.6. Diagnóstico biotecnológico rápido: PCR em tempo real, RT-PCR, sequenciamento de nova geração (NGS) e kits ELISA
- 7.7. Imunomoduladores, betaglucanas e nucleotídeos: reforço da barreira mucosa e da imunidade inespecífica
- 7.8. Desenvolvimento e uso de vacinas autógenas e comerciais: imersão, via oral e injeção intraperitoneal automatizada
- 7.9. Probióticos, prebióticos e simbióticos: modulação da microbiota intestinal e exclusão competitiva de patógenos
- 7.10. Fagoterapia como alternativa biotecnológica aos antibióticos
Nesta etapa
136 hde dedicação estimada11 semsemanas no seu ritmoMódulo 8
Biosseguridade, bem-estar animal e terapia medicamentosa sustentável
- 8.1. Elaboração e implantação de planos diretores de biosseguridade em instalações aquícolas
- 8.2. Mapeamento do risco sanitário: barreiras físicas, zoneamento, controle de acesso e desinfecção de veículos e materiais
- 8.3. Manejo de mortalidades e descarte biosseguro: silagem de peixe e digestão anaeróbia
- 8.4. Indicadores operacionais de bem-estar (OWIs): comportamento, natação, condição corporal e lesões cutâneas
- 8.5. Estresse na aquicultura: fisiologia da resposta ao estresse, medição do cortisol plasmático e da glicemia
- 8.6. Protocolos anestésicos, de sedação e eutanásia humanitária para manejo, amostragem e transporte de reprodutores e alevinos
- 8.7. Uso responsável de medicamentos veterinários: farmacocinética, farmacodinâmica e períodos de carência (LMRs)
- 8.8. Resistência antimicrobiana (RAM): gestão do risco e estratégias para eliminar gradualmente os antibióticos
- 8.9. Controle não químico do piolho-do-mar: peixes limpadores (bodiões, peixe-lapa) e tratamentos térmicos e mecânicos
- 8.10. Normas internacionais de bem-estar animal no abate e no primeiro processamento dos produtos aquícolas
Nesta etapa
136 hde dedicação estimada11 semsemanas no seu ritmoMódulo 9
Digitalização, inteligência artificial, sensores e inovação tecnológica
- 9.1. Aquicultura 4.0: ciberinfraestrutura, sensores em rede e gêmeos digitais
- 9.2. Visão computacional e inteligência artificial para estimar a biomassa, contar peixes e calcular o peso médio
- 9.3. Alimentação de precisão orientada por algoritmos de aprendizado de máquina e detectores acústicos e ópticos de apetite
- 9.4. Veículos operados remotamente (ROVs) e drones subaquáticos para inspecionar redes, ancoragens e o fundo
- 9.5. Redes de sensores subaquáticos sem fio (WUSN) para medição contínua dos parâmetros ambientais
- 9.6. Computação em nuvem e plataformas de big data para análise preditiva de surtos de doenças e da qualidade da água
- 9.7. Robótica para limpeza automatizada de redes e manutenção das instalações marinhas
- 9.8. Rastreabilidade baseada em blockchain, do ovo e do alevino até a mesa do consumidor
- 9.9. Modelagem matemática do crescimento (modelos Dynamic Energy Budget)
- 9.10. Cibersegurança para proteger os sistemas de controle industrial (SCADA) em plantas aquícolas altamente automatizadas
Nesta etapa
136 hde dedicação estimada11 semsemanas no seu ritmoMódulo 10
Projeto de conclusão: elaboração e viabilidade de um empreendimento de aquicultura sustentável e biotecnologia
- 10.1. Escolha e justificativa técnica da espécie-alvo, do modelo de produção e da localização
- 10.2. Análise do contexto legal, das licenças de operação, das concessões de uso do domínio público e das licenças ambientais
- 10.3. Engenharia de processos: plantas de layout, seleção de equipamentos e balanço hídrico
- 10.4. Programa de biosseguridade, perfil profilático e estratégia de gestão sanitária da instalação
- 10.5. Plano de nutrição, seleção de rações sustentáveis e logística de suprimento de insumos
- 10.6. Integração de componentes biotecnológicos (melhoramento genético, vacinas autógenas, cultivo de alimento vivo ou sensores com IA)
- 10.7. Avaliação de impacto ambiental, plano de gestão de resíduos e estratégia de economia circular associada
- 10.8. Análise financeira completa: orçamento de investimento (CAPEX), custos operacionais (OPEX), projeção de fluxo de caixa, TIR e VPL
- 10.9. Plano de marketing, estratégia de marca sustentável, certificação de qualidade e canais de distribuição
- 10.10. Redação do dossiê de investimento (plano de negócios) e defesa do projeto diante de uma banca acadêmica e profissional
Nesta etapa
136 hde dedicação estimada11 semsemanas no seu ritmoMódulo 11
Projeto Final
- 11.1. Escolha do tema e definição do problema de pesquisa
- 11.2. Objetivos, hipóteses e escopo
- 11.3. Revisão do estado da arte e da literatura especializada
- 11.4. Análise do marco regulatório e técnico aplicável
- 11.5. Metodologia e plano de trabalho
- 11.6. Coleta, tratamento e validação de dados
- 11.7. Desenvolvimento técnico e análise de resultados
- 11.8. Discussão, conclusões e linhas de trabalho futuras
- 11.9. Redação do relatório final segundo padrões acadêmicos
- 11.10. Apresentação e defesa perante a banca de avaliação
Nesta etapa
136 hde dedicação estimada11 semsemanas no seu ritmoPlaneje seu ritmo
Duração e modalidade do Programa Avançado em Aquicultura Sustentável e Biotecnologia
São 1.500 horas. Diga quantas você pode dedicar por semana e mostraremos quando você vai realmente terminar.
4 h30 h
Com 12 h por semana
29
meses para terminar
125 semanas
semanas no total
É o ritmo com que a maioria dos alunos conclui o programa. Combina bem com o plano parcelado.
Corpo docente
Direção acadêmica e corpo docente
A equipe docente da Navalis: profissionais em atividade que ministram e supervisionam os programas.
Dra. Marina AlcoverDiretora acadêmica e responsável pela garantia da qualidade
Eng. Diego CifuentesProfessor titular de Soldagem Naval e Ensaios Não Destrutivos; chefe de QA/QC de juntas soldadas
Cmte. Javier Abaroa (MCA)Professor titular de Manobra, Navegação Eletrônica (ECDIS/Radar/ARPA) e GMDSS; coordenador de conformidade com a STCW e de gerenciamento de recursos de passadiço
Dr. Pau FerrerProfessor titular de Arquitetura Naval e Simulação; diretor do Laboratório de Hidrodinâmica e CFD
Dra. Nuria LlobregatProfessora titular de Meteorologia Marinha, SAR e Segurança Operacional; coordenadora de gestão de riscos de navegação
Eng. Javier BañulsProfessor titular de Engenharia Elétrica, Automação e Engenharia ETO; coordenador de integração eletrônica e alarmes de máquinas
Eng. Sofía MarquinaProfessora titular de Materiais, Compósitos e Proteção Anticorrosiva; coordenadora da linha de tintas e revestimentos avançados
Eng. Tomás RieraProfessor titular de Propulsão, Energias Alternativas e Sistemas Híbridos; coordenador de eficiência energética e vibraçõesObjetivos
Objetivos do Programa Avançado em Aquicultura Sustentável e Biotecnologia
01Desenvolver estratégias biotecnológicas inovadoras: elaborar dietas otimizadas com ingredientes alternativos, probióticos e prebióticos, monitorando o crescimento e a sanidade para reduzir o impacto ambiental e aumentar a eficiência.
02Otimizar a produção por meio de práticas sustentáveis: operar sistemas RAS e de bioflocos que reduzam o consumo de água e os resíduos, monitorando oxigênio dissolvido, pH e temperatura e ajustando a alimentação e a densidade de estocagem.
03Projetar sistemas aquícolas de baixo impacto: aplicar protocolos de gestão de resíduos e efluentes, otimizar o uso de água, ração e energia e monitorar a qualidade da água para prevenir a poluição.
04Liderar projetos de P&D em aquicultura: definir roadmaps tecnológicos, coordenar equipes multidisciplinares e buscar financiamento para pesquisa, desenvolvimento e inovação.
05Avaliar e mitigar riscos sanitários: implementar vigilância epidemiológica, biosseguridade, manejo integrado de doenças e diagnóstico rápido para limitar surtos e garantir a segurança dos alimentos.
06Comercializar produtos aquícolas de alto valor: aplicar sistemas de certificação (ASC, BAP) e estratégias de marketing diferenciadas para posicionar produtos premium.
Carreiras
Oportunidades de carreira após o Programa Avançado em Aquicultura Sustentável e Biotecnologia
Perguntas frequentes
Dúvidas sobre o Programa Avançado em Aquicultura Sustentável e Biotecnologia
Ao setor de aquicultura, do cultivo de peixes, moluscos e crustáceos à produção de microalgas e macroalgas.
Sim. A sustentabilidade e a biotecnologia aplicada permeiam todo o programa, do projeto dos sistemas e das rações à gestão sanitária e à genética.
Sistemas de aquicultura em recirculação (RAS), bioflocos, aquicultura multitrófica integrada (IMTA), aquicultura offshore, viveiros escavados e raceways.
Sim. Aborda vacinas, imunomoduladores, probióticos, fagoterapia, controle não químico de parasitas e estratégias de gestão da resistência antimicrobiana.
Sim. Um módulo inteiro aborda visão computacional, alimentação de precisão, redes de sensores, ROVs, big data, gêmeos digitais e rastreabilidade por blockchain.
O projeto de conclusão é um estudo de viabilidade técnica e financeira de um empreendimento aquícola sustentável; o Projeto Final é um projeto de pesquisa aplicada sobre um tema de sua escolha.
O programa avançado é oferecido inteiramente a distância, com um campus virtual disponível 24 horas por dia, 7 dias por semana, sessões ao vivo gravadas e tutorias. Tem 1500 horas de estudo distribuídas em 11 módulos de cerca de 136 horas cada, e você avança no seu ritmo dentro do cronograma definido no momento da matrícula.
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Admissão online
Processo de admissão
Sem esperar por um retorno por telefone. Se seus documentos estiverem em ordem, você se matricula na mesma sessão.
Requisitos de admissão
- Perfil: voltado para biólogos marinhos e ambientais, engenheiros agrônomos e de pesca, profissionais da aquicultura que querem liderar projetos de inovação em biotecnologia aplicada, empreendedores e investidores interessados na economia azul e graduados em ciências afins; recomenda-se graduação em biologia, ciências do mar, medicina veterinária, engenharia agronômica ou ambiental ou área afim, ou experiência profissional comprovada em aquicultura ou biotecnologia.
- Idioma: domínio suficiente do português para acompanhar as aulas e a documentação técnica.
- Recursos técnicos: um computador com câmera e microfone, conexão estável à internet e software para visualizar documentos e participar de videoconferências.
- Admissão: inscrição online, análise do seu perfil e uma breve entrevista com a equipe acadêmica.
- 01InscriçãoSeus dados, histórico e documentos.
- 02Análise imediataVerificamos se está tudo completo e em ordem.
- 03MatrículaEscolha pagamento à vista ou parcelado e garanta sua vaga.
Iniciar minha inscriçãoA partir de R$ 4.752 de entrada
A admissão é provisória até que o comitê valide os documentos apresentados. Se você não cumprir os requisitos, o valor integral será reembolsado.
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