Programa avançado1.500 h · Online · 11 módulos
Programa Avançado em Aquicultura Sustentável e Biotecnologia (formação não conferente de grau)
Este programa avançado prepara-o para liderar o futuro da produção aquícola, combinando práticas ambientalmente responsáveis com soluções biotecnológicas inovadoras. Irá aprender a otimizar a produção, a reduzir o impacto ambiental e a desenvolver novos produtos e processos num setor em crescimento, construindo uma base científica sólida a par de competências de gestão e empreendedorismo.
Duração1.500 h
ModalidadeOnline
Início1 de dezembro
Módulos11
Diagnóstico do programa
Avaliação de conhecimentos prévios
Estas são as competências que este programa proporciona. Assinale as que já domina e indicamos-lhe que parte do plano de estudos é a sua.
O seu diagnóstico
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Informação do programa
O que é o programa Programa Avançado em Aquicultura Sustentável e Biotecnologia (formação não conferente de grau)?
Este programa avançado prepara-o para liderar o futuro da produção aquícola, combinando práticas ambientalmente responsáveis com soluções biotecnológicas inovadoras. Irá estudar os fundamentos da aquicultura sustentável e da economia azul, a engenharia dos sistemas RAS, de bioflocos, IMTA e offshore, a qualidade da água, a biotecnologia reprodutiva e a genética, a nutrição avançada e as rações alternativas, as microalgas e o alimento vivo, a patologia e o diagnóstico, a biossegurança e o bem-estar animal, e as ferramentas digitais da Aquicultura 4.0.
O que distingue este programa avançado: uma abordagem integrada, da biologia e fisiologia das espécies cultivadas à gestão de recursos e à regulamentação; biotecnologia aplicada, com ferramentas genómicas, microbiológicas e de diagnóstico para melhorar a sanidade, a nutrição e o crescimento; um forte foco na sustentabilidade, com sistemas circulares, menor utilização de antibióticos e uma pegada de carbono reduzida; inovação digital com IA, sensores, gémeos digitais e rastreabilidade por blockchain; e um projeto de síntese de viabilidade seguido de um Projeto Final.
Tipo de programaPrograma avançado
ModalidadeOnline
Duração1.500 horas
Módulos11
Início1 de dezembro
Destaques do programa
- Abordagem integrada: da biologia e fisiologia das espécies aquáticas à gestão de recursos e à regulamentação.
- Engenharia de sistemas de cultivo: RAS, bioflocos, IMTA, aquicultura offshore, tanques de terra e raceways.
- Biotecnologia aplicada: ferramentas genómicas, microbiológicas e de diagnóstico para a sanidade, a nutrição e o crescimento.
- Sustentabilidade: aquicultura circular, rações alternativas, menor utilização de antibióticos e pegada de carbono reduzida.
- Aquicultura 4.0: visão por computador, alimentação de precisão, redes de sensores e gémeos digitais.
- Projeto de síntese e Projeto Final: um estudo de viabilidade de um empreendimento aquícola sustentável e um projeto de investigação aplicada.
Plano de estudos
Plano de estudos do programa Programa Avançado em Aquicultura Sustentável e Biotecnologia (formação não conferente de grau)
11 módulos. Selecione um módulo para consultar o respetivo conteúdo.
Módulo 1
Fundamentos da aquicultura sustentável, ecologia marinha e princípios da economia azul
- 1.1. Desenvolvimento da aquicultura mundial: situação atual, tendências de consumo e metas do ODS 14
- 1.2. Biologia e ecofisiologia das principais espécies cultivadas: peixes teleósteos, moluscos bivalves, crustáceos e algas
- 1.3. Capacidade de carga dos ecossistemas aquáticos e dinâmica de nutrientes em zonas costeiras e interiores
- 1.4. Princípios da economia azul aplicados à aquicultura regenerativa
- 1.5. Quadro jurídico e institucional internacional para o licenciamento e a regulamentação das explorações marinhas
- 1.6. Avaliação de impacte ambiental (AIA) e monitorização bentónica sob jaulas flutuantes e efluentes
- 1.7. Sistemas de gestão ambiental (SGA) e integração da aquicultura no ordenamento do espaço marítimo (OEM)
- 1.8. Certificação internacional de sustentabilidade: ASC (Aquaculture Stewardship Council), GlobalGAP e BAP
- 1.9. Interação entre populações cultivadas e selvagens: gestão de fugas, biossegurança genética e espécies não nativas
- 1.10. Avaliação do ciclo de vida (ACV) e pegadas de carbono e hídrica dos diferentes sistemas de cultivo
Nesta etapa
136 hde dedicação estimada11 sem.semanas ao seu ritmoMódulo 2
Engenharia de sistemas de cultivo: RAS, bioflocos, IMTA e offshore
- 2.1. Conceção e engenharia de sistemas de aquicultura em recirculação (RAS): balanço de massas, caudais e dimensionamento
- 2.2. Filtração mecânica em RAS: decantadores, filtros de tambor e escumadores de proteínas
- 2.3. Biofiltração nitrificante: biofiltros de leito fixo e móvel (MBBR) e cálculo da superfície protegida
- 2.4. Desinfeção e qualidade da água em RAS: ozonização, radiação UV e desgaseificação do dióxido de carbono (CO2)
- 2.5. Tecnologia de bioflocos (BFT): dominância microbiana, relação carbono/azoto (C/N) e produção de proteína in situ
- 2.6. Aquicultura multitrófica integrada (IMTA): combinação de peixes com espécies extrativas orgânicas e inorgânicas
- 2.7. Aquicultura offshore: estruturas submersíveis, amarrações e resistência a condições hidrodinâmicas extremas
- 2.8. Tanques de terra e raceways: otimização hidráulica e gestão de lamas
- 2.9. Eficiência energética nas unidades aquícolas: integração de energias renováveis e recuperação de calor
- 2.10. Automação, monitorização remota por IoT e manutenção preventiva das infraestruturas críticas
Nesta etapa
136 hde dedicação estimada11 sem.semanas ao seu ritmoMódulo 3
Qualidade da água, físico-química e termodinâmica aquática
- 3.1. Parâmetros físico-químicos críticos em água doce e salgada: temperatura, salinidade, pH e potencial redox (ORP)
- 3.2. Dinâmica do oxigénio dissolvido: saturação, arejamento mecânico e injeção de oxigénio puro
- 3.3. O ciclo do azoto nos sistemas aquícolas: amoníaco não ionizado (NH3), nitrito (NO2-) e nitrato (NO3-)
- 3.4. O sistema tampão dos carbonatos: alcalinidade, dureza total e controlo do pH em sistemas intensivos
- 3.5. Acumulação de compostos voláteis indesejáveis: geosmina e 2-metilisoborneol (MIB) na carne do peixe e métodos de depuração
- 3.6. Gestão e tratamento dos sólidos suspensos totais (SST) e dos sólidos dissolvidos
- 3.7. Toxicidade dos metais pesados, sulfuretos e resíduos orgânicos em função das propriedades da água
- 3.8. Sensores, sondas multiparâmetro e calibração para a monitorização em tempo real
- 3.9. Tratamento de efluentes aquícolas: desnitrificação biológica, zonas húmidas construídas e descarga líquida zero (ZLD)
- 3.10. Química da água do mar artificial e preparação de meios de cultivo para maternidades
Nesta etapa
136 hde dedicação estimada11 sem.semanas ao seu ritmoMódulo 4
Biotecnologia reprodutiva, fisiologia e genética aplicada
- 4.1. Fisiologia endócrina da reprodução em peixes e crustáceos: o eixo hipotálamo-hipófise-gónadas
- 4.2. Indução hormonal da desova: análogos de GnRH, implantes e controlo do fotoperíodo e do termoperíodo
- 4.3. Criopreservação de gâmetas e embriões: crioprotetores, protocolos de congelação e bancos de germoplasma
- 4.4. Manipulação cromossómica: produção de populações triploides estéreis e monossexo (só machos ou só fêmeas)
- 4.5. Seleção assistida por marcadores (MAS) e seleção genómica com chips de SNP em espécies aquícolas
- 4.6. Edição genética com CRISPR/Cas9 para a resistência a doenças e a taxa de crescimento
- 4.7. Gestão da consanguinidade e programas de melhoramento seletivo em instalações de reprodutores
- 4.8. Biotecnologia de sexagem e controlo do desenvolvimento gonadal em crustáceos comerciais
- 4.9. Modelos de seleção individual e familiar para melhorar a conversão alimentar
- 4.10. Bioética e regulamentação internacional dos organismos geneticamente modificados em aquicultura
Nesta etapa
136 hde dedicação estimada11 sem.semanas ao seu ritmoMódulo 5
Nutrição avançada, biotecnologia das rações e fisiologia digestiva
- 5.1. Fisiologia digestiva e necessidades de macronutrientes (proteínas, lípidos, hidratos de carbono) em peixes e crustáceos
- 5.2. Micronutrientes essenciais: vitaminas, minerais, ácidos gordos polinsaturados (EPA e DHA) e aminoácidos sintéticos
- 5.3. Substituição sustentável da farinha e do óleo de peixe: farinhas vegetais e os seus fatores antinutricionais
- 5.4. Biotecnologia das farinhas de insetos (Tenebrio molitor, Hermetia illucens) como ingrediente proteico de elevada qualidade
- 5.5. Proteínas unicelulares (SCP): produção por fermentação bacteriana e de leveduras
- 5.6. Microalgas e óleos de Schizochytrium para enriquecer as rações com ácidos gordos ómega-3
- 5.7. Fabrico de rações: extrusão, cozedura, granulação e revestimento a vácuo
- 5.8. Aditivos funcionais para rações: enzimas digestivas, acidificantes, pigmentos naturais e sequestrantes de toxinas
- 5.9. Estratégias e tabelas de alimentação: comportamento alimentar, coletores de ração não consumida e cálculo do FCR
- 5.10. Digestibilidade in vivo e in vitro: métodos para determinar o coeficiente de digestibilidade aparente (CDA)
Nesta etapa
136 hde dedicação estimada11 sem.semanas ao seu ritmoMódulo 6
Microalgas, biotecnologia algal e cultivo de alimento vivo
- 6.1. Biologia e taxonomia das microalgas utilizadas em aquicultura (Isochrysis, Tetraselmis, Nannochloropsis, Chaetoceros)
- 6.2. Conceção e operação de fotobiorreatores (tubulares e de painel plano) e de tanques abertos tipo raceway para microalgas
- 6.3. Biotecnologia para a extração de compostos de elevado valor: ficobiliproteínas, astaxantina e biocombustíveis
- 6.4. Produção em massa e coleções de estirpes de rotíferos (Brachionus plicatilis): cultivo contínuo e enriquecimento nutricional
- 6.5. Biologia e eclosão de quistos de Artemia: protocolos de descapsulação e enriquecimento em ácidos gordos
- 6.6. Cultivo de copépodes e outro zooplâncton para alimentar larvas de peixes exigentes
- 6.7. Produção e tecnologia de cultivo de macroalgas (Ulva, Saccharina, Gracilaria): sistemas em cabo e em tanque
- 6.8. Biorremediação com algas para remover nitratos e fosfatos de efluentes industriais
- 6.9. Liofilização, conservação e comercialização de pastas concentradas de microalgas
- 6.10. Automação das salas de alimento vivo em maternidades industriais
Nesta etapa
136 hde dedicação estimada11 sem.semanas ao seu ritmoMódulo 7
Patologia, imunologia aquática e diagnóstico biotecnológico
- 7.1. O sistema imunitário dos peixes e crustáceos: imunidade inata e adaptativa e mecanismos de resposta contra agentes patogénicos
- 7.2. Principais doenças bacterianas em aquicultura (vibriose, aeromonose, fotobacteriose, flavobacteriose)
- 7.3. Doenças virais de elevado impacto económico: SHV, NHI, NPI e AIS em salmonídeos e WSSV e AHPND no camarão
- 7.4. Doenças parasitárias frequentes: protozoários (Ichthyophthirius), monogéneos e piolhos do mar (Caligus, Lepeophtheirus) e o seu controlo
- 7.5. Infeções fúngicas e distúrbios nutricionais ou ambientais em cultivo intensivo
- 7.6. Diagnóstico biotecnológico rápido: PCR em tempo real, RT-PCR, sequenciação de nova geração (NGS) e kits ELISA
- 7.7. Imunomoduladores, beta-glucanos e nucleótidos: reforço da barreira mucosa e da imunidade inespecífica
- 7.8. Desenvolvimento e utilização de vacinas autógenas e comerciais: imersão, via oral e injeção intraperitoneal automatizada
- 7.9. Probióticos, prebióticos e simbióticos: modulação da microbiota intestinal e exclusão competitiva de agentes patogénicos
- 7.10. Fagoterapia como alternativa biotecnológica aos antibióticos
Nesta etapa
136 hde dedicação estimada11 sem.semanas ao seu ritmoMódulo 8
Biossegurança, bem-estar animal e terapêutica medicamentosa sustentável
- 8.1. Conceção e implementação de planos diretores de biossegurança em instalações aquícolas
- 8.2. Mapeamento do risco sanitário: barreiras físicas, zonamento, controlo de acessos e desinfeção de veículos e materiais
- 8.3. Gestão de mortalidades e eliminação biossegura: silagem de peixe e digestão anaeróbia
- 8.4. Indicadores operacionais de bem-estar (OWI): comportamento, natação, condição corporal e lesões cutâneas
- 8.5. Stress em aquicultura: fisiologia da resposta ao stress, medição do cortisol plasmático e da glicemia
- 8.6. Protocolos anestésicos, de sedação e eutanásia humanitária para o manuseamento, a amostragem e o transporte de reprodutores e alevins
- 8.7. Utilização responsável de medicamentos veterinários: farmacocinética, farmacodinâmica e intervalos de segurança (LMR)
- 8.8. Resistência antimicrobiana (RAM): gestão do risco e estratégias para eliminar progressivamente os antibióticos
- 8.9. Desparasitação não química contra o piolho do mar: peixes limpadores (bodiões, peixe-lapa) e tratamentos térmicos e mecânicos
- 8.10. Normas internacionais de bem-estar animal no abate e na primeira transformação dos produtos aquícolas
Nesta etapa
136 hde dedicação estimada11 sem.semanas ao seu ritmoMódulo 9
Digitalização, inteligência artificial, sensores e inovação tecnológica
- 9.1. Aquicultura 4.0: ciberinfraestrutura, sensores em rede e gémeos digitais
- 9.2. Visão por computador e inteligência artificial para estimar a biomassa, contar peixes e calcular o peso médio
- 9.3. Alimentação de precisão orientada por algoritmos de aprendizagem automática e detetores acústicos e óticos do apetite
- 9.4. Veículos de operação remota (ROV) e drones subaquáticos para inspecionar redes, amarrações e o fundo marinho
- 9.5. Redes de sensores subaquáticos sem fios (WUSN) para a medição contínua dos parâmetros ambientais
- 9.6. Computação na nuvem e plataformas de big data para a análise preditiva de surtos de doença e da qualidade da água
- 9.7. Robótica para a limpeza automatizada de redes e a manutenção das instalações marinhas
- 9.8. Rastreabilidade baseada em blockchain, do ovo e do alevim até à mesa do consumidor
- 9.9. Modelação matemática do crescimento (modelos Dynamic Energy Budget)
- 9.10. Cibersegurança para proteger os sistemas de controlo industrial (SCADA) em unidades aquícolas altamente automatizadas
Nesta etapa
136 hde dedicação estimada11 sem.semanas ao seu ritmoMódulo 10
Projeto de síntese: conceção e viabilidade de um empreendimento de aquicultura sustentável e biotecnologia
- 10.1. Escolha e justificação técnica da espécie-alvo, do modelo de produção e da localização
- 10.2. Análise do enquadramento legal, das licenças de exploração, das concessões do domínio público e das licenças ambientais
- 10.3. Engenharia de processos: plantas de implantação, seleção de equipamentos e balanço hídrico
- 10.4. Programa de biossegurança, perfil profilático e estratégia de gestão sanitária da instalação
- 10.5. Plano de nutrição, seleção de rações sustentáveis e logística de abastecimento de fatores de produção
- 10.6. Integração de componentes biotecnológicos (melhoramento genético, vacinas autógenas, cultivo de alimento vivo ou sensores com IA)
- 10.7. Avaliação de impacte ambiental, plano de gestão de resíduos e estratégia de economia circular associada
- 10.8. Análise financeira completa: orçamento de investimento (CAPEX), custos de exploração (OPEX), projeção de fluxos de caixa, TIR e VAL
- 10.9. Plano de marketing, estratégia de marca sustentável, certificação de qualidade e canais de distribuição
- 10.10. Redação do dossiê de investimento (plano de negócios) e defesa do projeto perante um júri académico e profissional
Nesta etapa
136 hde dedicação estimada11 sem.semanas ao seu ritmoMódulo 11
Projeto Final
- 11.1. Escolha do tema e definição do problema de investigação
- 11.2. Objetivos, hipóteses e âmbito
- 11.3. Revisão do estado da arte e da literatura especializada
- 11.4. Análise do quadro regulamentar e técnico aplicável
- 11.5. Metodologia e plano de trabalho
- 11.6. Recolha, tratamento e validação de dados
- 11.7. Desenvolvimento técnico e análise de resultados
- 11.8. Discussão, conclusões e linhas de trabalho futuras
- 11.9. Redação do relatório final segundo padrões académicos
- 11.10. Apresentação e defesa perante o júri de avaliação
Nesta etapa
136 hde dedicação estimada11 sem.semanas ao seu ritmoPlaneie o seu ritmo
Duração e modalidade do programa Programa Avançado em Aquicultura Sustentável e Biotecnologia (formação não conferente de grau)
São 1.500 horas. Indique quantas pode dedicar por semana e dizemos-lhe quando termina realmente.
4 h30 h
Com 12 h por semana
29
meses até terminar
125 semanas
semanas no total
É o ritmo com que a maioria dos alunos termina. Adapta-se bem ao plano de prestações.
Corpo docente
Direção académica e corpo docente
A equipa docente da Navalis: profissionais no ativo que lecionam e supervisionam os programas.
Dra. Marina AlcoverDiretora académica e responsável pela garantia da qualidade
Eng. Diego CifuentesProfessor associado de Soldadura Naval e Ensaios Não Destrutivos; responsável de QA/QC de juntas soldadas
Cmdt. Javier Abaroa (MCA)Professor associado de Manobra, Navegação Eletrónica (ECDIS/Radar/ARPA) e GMDSS; coordenador de conformidade STCW e gestão de recursos na ponte
Dr. Pau FerrerProfessor associado de Arquitetura Naval e Simulação; diretor do Laboratório de Hidrodinâmica e CFD
Dra. Nuria LlobregatProfessora associada de Meteorologia Marítima, SAR e Segurança Operacional; coordenadora de gestão de riscos na navegação
Eng. Javier BañulsProfessor associado de Eletrotecnia, Automação e Engenharia ETO; coordenador de integração eletrónica e alarmes de máquinas
Eng. Sofía MarquinaProfessora associada de Materiais, Compósitos e Proteção Anticorrosiva; coordenadora da linha de tintas e revestimentos avançados
Eng. Tomás RieraProfessor associado de Propulsão, Energias Alternativas e Sistemas Híbridos; coordenador de desempenho energético e vibraçõesObjetivos
Objetivos do programa Programa Avançado em Aquicultura Sustentável e Biotecnologia (formação não conferente de grau)
01Desenvolver estratégias biotecnológicas inovadoras: conceber dietas otimizadas com ingredientes alternativos, probióticos e prebióticos, monitorizando o crescimento e a sanidade para reduzir o impacto ambiental e aumentar a eficiência.
02Otimizar a produção através de práticas sustentáveis: operar sistemas RAS e de bioflocos que reduzam o consumo de água e os resíduos, monitorizando o oxigénio dissolvido, o pH e a temperatura e ajustando a alimentação e a densidade de povoamento.
03Conceber sistemas aquícolas de baixo impacto: aplicar protocolos de gestão de resíduos e efluentes, otimizar a utilização da água, da ração e da energia e monitorizar a qualidade da água para prevenir a poluição.
04Liderar projetos de I&D em aquicultura: definir roteiros tecnológicos, coordenar equipas multidisciplinares e procurar financiamento para a investigação, o desenvolvimento e a inovação.
05Avaliar e mitigar os riscos sanitários: implementar a vigilância epidemiológica, a biossegurança, a gestão integrada de doenças e o diagnóstico rápido para limitar os surtos e garantir a segurança alimentar.
06Comercializar produtos aquícolas de elevado valor: aplicar esquemas de certificação (ASC, BAP) e estratégias de marketing diferenciadas para posicionar produtos premium.
Saídas profissionais
Saídas profissionais do programa Programa Avançado em Aquicultura Sustentável e Biotecnologia (formação não conferente de grau)
Dúvidas frequentes
Perguntas sobre o programa Programa Avançado em Aquicultura Sustentável e Biotecnologia (formação não conferente de grau)
Ao setor da aquicultura, do cultivo de peixes, moluscos e crustáceos à produção de microalgas e macroalgas.
Sim. A sustentabilidade e a biotecnologia aplicada atravessam todo o programa, da conceção dos sistemas e das rações à gestão sanitária e à genética.
Sistemas de aquicultura em recirculação (RAS), bioflocos, aquicultura multitrófica integrada (IMTA), aquicultura offshore, tanques de terra e raceways.
Sim. Aborda as vacinas, os imunomoduladores, os probióticos, a fagoterapia, a desparasitação não química e as estratégias de gestão da resistência antimicrobiana.
Sim. Um módulo completo aborda a visão por computador, a alimentação de precisão, as redes de sensores, os ROV, o big data, os gémeos digitais e a rastreabilidade por blockchain.
O projeto de síntese é um estudo de viabilidade técnica e financeira de um empreendimento aquícola sustentável; o Projeto Final é um projeto de investigação aplicada sobre um tema à sua escolha.
O programa avançado é lecionado inteiramente online, com um campus virtual disponível 24 horas por dia, 7 dias por semana, sessões em direto gravadas e tutorias. Inclui 1500 horas de estudo distribuídas por 11 módulos de cerca de 136 horas cada, e avança ao seu ritmo dentro do calendário que lhe é atribuído no momento da inscrição.
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Admissão online
Processo de admissão
Sem esperar por um telefonema. Se a documentação estiver em ordem, inscreve-se na mesma sessão.
Requisitos de acesso
- Perfil: dirigido a biólogos marinhos e do ambiente, engenheiros agrónomos e das pescas, profissionais da aquicultura que pretendem liderar projetos de inovação em biotecnologia aplicada, empreendedores e investidores interessados na economia azul e licenciados em ciências afins; recomenda-se uma licenciatura em biologia, ciências do mar, medicina veterinária, engenharia agronómica ou do ambiente ou área afim, ou experiência profissional comprovada em aquicultura ou biotecnologia.
- Idioma: domínio suficiente do português para acompanhar as aulas e a documentação técnica.
- Recursos técnicos: um computador com câmara e microfone, uma ligação estável à internet e software para visualizar documentos e participar em videoconferências.
- Admissão: candidatura online, análise do perfil e uma breve entrevista com a equipa académica.
- 01CandidaturaDados pessoais, percurso e documentos.
- 02Verificação imediataConfirmamos que está tudo completo e em ordem.
- 03InscriçãoEscolha pronto pagamento ou prestações e reserve o seu lugar.
Iniciar a minha candidaturaA partir de 783 € de inscrição
A admissão é provisória até que a comissão valide a documentação apresentada. Se os requisitos não forem cumpridos, o montante é reembolsado na totalidade.
Tem dúvidas?
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Deixe os seus dados e os serviços de admissão entrarão em contacto por escrito para esclarecer o que precisar. Se já tem a decisão tomada, pode avançar diretamente para a candidatura e pagar na mesma sessão.